>> Toutes les rubriques <<
· Viandes (15)
· Liqueurs (15)
· Tartes, Tourtes et Autres (10)
· Sirops (9)
· Sauces (8)
· Vins (4)
· Divers Alcools (5)
· Soupes (0)
· Apéritif (0)
· Vérinnes (0)
du boeuf dans des navets sales ?
Par Anonyme, le 31.10.2021
Par Anonyme, le 15.07.2020
merci pour cette recette de riewele (petites boules) kueche.
per so, je remplace les pommes par de la compo
Par Anonyme, le 28.10.2012
· Carpe farçie à la viande
· Kassler en croûte
· Nouilles farçies (fleishnacka)
· Navets salés
· Sablé souvaroff
· Gâteau riewele
· Timbale milanaise
· Tourte au fromage d'auvergne
· Salade de blé aux haricots rouges
· Grumbere knepfles
· Win bredele
· Cake aux champignons et au jambon cru
· Dampfnudle
· Mehlknepfles
· Boulettes de viandes sauce au raifort
Date de création : 29.01.2012
Dernière mise à jour :
04.03.2012
188 articles
Steack haché à la hongroise
Steack haché à la hongroise (Faible en calorie)
= 25 minutes
Ingrédients
6 Petits oignons nouveaux
1/2 Poivron rouge
2 Cuillérées à café d'huile
500g de steak haché à 5%
2 Cuillérées à soupe de paprika
10cl de coulis de tomates
1/2 Citron
1 Yaourt brassé nature
Sel, poivre
Technique
 | Peler et hacher les oignons. |
| Laver le demi poivron, l'épépiner et le couper en petits dés. |
| Chauffer l'huile dans une poêle. |
| Faire revenir les oignons et les dés de poivron pendant 5 minutes. |
| Retirer les oignons de la poêle et y faire revenir la viande hachée pendant 2 minutes sur feu vif en l'écrasant avec la fourchette. |
| Ajouter le paprika, le coulis de tomates puis la fondue d'oignons et de poivrons. |
| Poursuivre la cuisson pendant 2 minutes en mélangeant |
| Assaisonner de sel, de poivre. |
| Presser le demi citron et battre le yaourt avec le jus. |
| Hors du feu, l'incorporer à la préparation. |
| Chauffer pendant 15 minutes dans faire bouillir. |
Vous pouvez accompagner d'une purée de pommes de terre.